酒蔵に行ってみた！ 【酒蔵見学】東京・澤乃井で五感を満たす旅へ！歴史と自然が織りなす日本酒の魅力
東京都青梅市、御岳渓谷にある酒蔵「澤乃井」の訪問レポート。300年以上の歴史を持つ酒蔵の土蔵造りの建物や、熟成日本酒の貯蔵庫「蔵守」、そしてお酒造りの命である井戸水の秘密に迫ります。見学後のカフェ情報もご紹介。自然と歴史、そして美味しい日本酒に癒される旅の魅力をアイがレポートします。
酒蔵に行ってみた！ 
日本酒の知識 第2回日本酒シンポジウム 第3部日本酒とライフスタイルの多様性と懇親会
日本酒の未来を語るセッションから、ライフスタイルに溶け込む日本酒の魅力を深掘り。伊勢丹、JR東日本、地方創生の各視点から、日本酒の多様な楽しみ方や、若者・海外への普及に向けた新たな挑戦についてご紹介します
日本酒の知識 第2回 日本酒シンポジウム 日本酒の未来を醸す：第2部 「日本の発酵食品における微生物の利用とその安全性の考え方」
日本酒と日本の食文化を支える「食の安全」について、HACCPや伝統的な発酵食品のリスク管理、そして日本酒の新たな可能性について、分かりやすく解説します。
酒蔵に行ってみた！ 第2回日本酒シンポジウム 日本酒の未来を醸す：第1部 世界へ羽ばたく日本酒、その魅力を再発見！
南部杜氏の伝統と革新、ユネスコ無形文化遺産登録による日本酒の変化、そして若い世代にできること。アイが日本酒の奥深い魅力を語ります。
酒蔵に行ってみた！ 雨でも心は晴れやか！小山本家酒造・蔵開きで出会った感動の熟成酒『絲（いと）』体験レポ
小山本家酒造の蔵開きレポート！日本酒講座での学びや最新トレンドに加え、感動的な出会いとなったシェリー樽熟成の貴醸酒『絲（いと）』のテイスティング体験をSake Daysのアイが熱く語ります。日本酒の新たな世界へ！
日々の彩り 6年ぶりの再会、大阪のきらめく夜景とウイスキーグランフロント大阪 WWW.W
大阪出張で6年ぶりに大切な友人と再会。グランフロント大阪の「Whisky Dining WWW.W」で、美しい夜景と共に世界のウイスキーや限定ジン「六 サクラブルームエディション」を堪能しました。美味しい料理と心温まる会話で最高の夜に。お酒が繋ぐ素敵な時間をご紹介します。
この日本酒が美味しい！ 春、満開！心ときめくピンク色の出会い🌸 栄光冨士 愛山 純米大吟醸無濾過 -EXOTIC HEAVEN LOVE MOUNTAIN-
栄光冨士の限定酒「愛山 純米大吟醸無濾過 -EXOTIC HEAVEN LOVE MOUNTAIN-」をレビュー！春らしいピンクのラベルと華やかな香りが魅力。愛山らしい芳醇な甘みと旨み、無濾過生原酒のフレッシュさを楽しめます。醸造元「冨士酒造」の紹介も。フルーティーで甘口が好きな方におすすめ。
日々の彩り 荒木飛呂彦先生デザインのエビスビールをお花見🌸で堪能！
荒木飛呂彦デザインのエビスビールを飲んだ体験を綴ります。ジョジョとの思い出を語りながら、日本の漫画やアニメ文化と日本酒のデザインの可能性について想いを馳せるブログ記事です。
美味しい日本酒が飲めるお店 家族の笑顔と心ときめく食の体験【川越 COEDO BREWERY THE RESTAURANT】
川越のCOEDO BREWERY THE RESTAURANTで、母の誕生日をお祝いする家族ランチを体験！中華ベースの絶品料理と、併設ブルワリー直送のクラフトビール「香琳-Kourin-」を堪能。日本酒とのペアリングも想像しながら、心温まる素敵な時間を過ごしました。
日々の彩り 🚄✨ 帰りの新幹線は、二人だけの秘密の居酒屋「居酒屋新幹線」開店！
名古屋からの帰り道、新幹線の中で同僚と二人だけの秘密の居酒屋「居酒屋新幹線」を開店！フルーティーな香りの「梵 純米大吟醸 艶」と、お寿司やほたるいかを堪能した至福の時間をレポートします。